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Úlcera

Las úlceras pépticas son llagas abiertas que se forman en el revestimiento del estómago y la parte superior del intestino delgado. 

Para entender bien esta afección es importante conocer bien el estómago y sus funciones:

Función Digestiva

Activa los procesos de descomposición de los alimentos. Los jugos gástricos (HCl) se vierten en el estómago para empezar a hacer la digestión de las proteínas. También en el estómago, se absorben diferentes nutrientes como la vitamina B12. Si baja el ph gástrico, baja la biodisponibilidad de todos estos nutrientes con las correspondientes repercusiones sistémicas. Podemos observar en la siguiente imagen (figura 1) como es el proceso del digestión del estómago

  • La lisozima de la saliva empieza a degradar la comida.
  • Cuando la comida llega al estómago tenemos unos receptores que la perciben.

La gastrina es la hormona que inicia el proceso:

  • Produciendo HCl (jugo gástrico)
  • Produciendo moco
  • Liberando pepsinógeno ( precursor de la pepsina)
  • La pepsina se libera con el HCl para proceder a la digestión de las proteínas. El Hcl, además libera el factor intrínseco que es el necesario para la absorción de la Vitamina B12. Si no hay ácido, no hay factor intrínseco por lo que no se asimilará la vitamina B12 y no se podrán digerir las proteínas
  • Cuando ya se ha hecho la digestión y el PH ya es suficientemente ácido, la secretina es la encargada de decirle a la gastrina que pare el proceso. Así, el PH deja de ser tan ácido y empieza la digestión de las grasas en el intestino.

Función Esterilizadora

Destruye los microorganismos que llegan a través del tracto digestivo o respiratorio debido a su gran acidez, ya que tiene un pH de 1,5-2,0, comparable casi con el ácido de una batería de coche o moto.

Es una función fundamental ya que nos defiende de los patógenos que respiramos e inhalamos. En general todos los virus que se transmiten por la respiración y/o por la saliva, entran en contacto o bien a través de las fosas nasales o bien a través de la boca, pasando al estómago que es el que nos protege de todos estos patógenos, destruyendolos debido a su gran acidez.

El estómago esta castigadísimo por el estrés, el consumo de medicamentos y el estilo de vida (alimentación, masticación…). En épocas de pandemia hay que vigilar especialmente el estómago y su acidez.

Tipos

  • Ulcera gástrica: Una úlcera péptica en el estómago se denomina úlcera gástrica

    Gastritis Duodenal: Una úlcera duodenal es una úlcera péptica que se manifiesta en la primera parte del intestino delgado (duodeno)

    Úlcera en el esófago: La úlcera de esófago se produce en la parte inferior del esófago

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