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El embarazo es el estado fisiológico de la mujer en el que se desarrolla en su seno un nuevo ser humano.
Porque en este periodo las necesidades nutricionales incrementan debido al desarrollo y crecimiento del feto, se forman nuevas estructuras y se almacena energía.
Durante el embarazo también se producen cambios a nivel hormonal aumentan las secreciones hormonales (Progesterona, estrógenos (responsables crecimiento del útero), GCH y HPL (aumenta la resistencia a insulina para mantener los niveles de glucosa para uso fetal y prepara las glándulas mamarias para la lactancia)).
El estado nutricional y peso antes y durante el embarazo de la madre afecta al feto. La ganancia de peso excesivo y la malnutrición puede producir partos prematuros, diabetes tipo 2, complicaciones en el parto e hipertensión arterial entre otras. El aumento de necesidades nutricionales es proporcional al de las calorías y las principales recomendaciones van dirigidas a cubrir necesidades de la madre, asegurar las demandas del feto, la preparación para un parto sin complicaciones y para almacenar reservas para la etapa de lactancia materna.
Una dieta equilibrada como la mediterránea seria la ideal aumentando poco a poco la ingesta debido a que las necesidades nutricionales van aumentando según avanza el embarazo.
Preguntas y respuestas
El embarazo es el estado fisiológico de la mujer en el que se desarrolla en su seno un nuevo ser humano.
Porque en este periodo las necesidades nutricionales incrementan debido al desarrollo y crecimiento del feto, se forman nuevas estructuras y se almacena energía.
Durante el embarazo también se producen cambios a nivel hormonal aumentan las secreciones hormonales (Progesterona, estrógenos (responsables crecimiento del útero), GCH y HPL (aumenta la resistencia a insulina para mantener los niveles de glucosa para uso fetal y prepara las glándulas mamarias para la lactancia)).
El estado nutricional y peso antes y durante el embarazo de la madre afecta al feto. La ganancia de peso excesivo y la malnutrición puede producir partos prematuros, diabetes tipo 2, complicaciones en el parto e hipertensión arterial entre otras. El aumento de necesidades nutricionales es proporcional al de las calorías y las principales recomendaciones van dirigidas a cubrir necesidades de la madre, asegurar las demandas del feto, la preparación para un parto sin complicaciones y para almacenar reservas para la etapa de lactancia materna.
Una dieta equilibrada como la mediterránea seria la ideal aumentando poco a poco la ingesta debido a que las necesidades nutricionales van aumentando según avanza el embarazo.
• Aporte de probióticos y prebióticos: ya que el feto cuando está dentro de la madre tiene una flora bacteriana más estéril, cuando realmente adquiere la microbiota es durante el parto debido a que se pone en contacto con los fluidos de la madre que le ayuda a crear su propia microbiota que es fundamental para que el niño tenga un sistema inmunitario, digestivo y para un desarrollo correcto.
• Aumentar el consumo de ácidos grasos esenciales: aguacate, frutos secos, aceite de oliva, salmón, aceites vegetales…
• Aumentar el consumo de fibra: legumbres, avena, salvado de arroz…
• Aumentar el consumo de proteínas, sobre todo a partir del segundo trimestre. Huevos, pescado, legumbres…
• Aumentar alrededor de 300kcal extras a partir del segundo trimestre.
• Aumentar el consumo de zinc (huevos, arroz integral, carne, semillas de calabaza…) El déficit de zinc puede provocar alteraciones en el crecimiento, neurológicas, partos prematuros…
• Aumentar el consumo de magnesio (frutos secos, verduras de hoja verde, legumbres…) Ayuda a evitar la hipertensión arterial durante el embarazo, así como los calambres musculares.
• Aumentar el consumo de ácido fólico, sobre todo antes del embarazo y durante todo el embarazo. Su déficit puede provocar problemas de espina bífida en el feto, partos prematuros, bajo peso neonatal…
• Aumentar el consumo de vitamina C (frutas como el kiwi, las fresas, naranjas… brócoli, repollo…) Niveles bajos de vitamina C puedes producir hipertensión arterial durante el embarazo. Y además su ingesta favorece la absorción del hierro.
• Aumentar el consumo de hierro (verduras de hoja verde, acelgas, espinacas, carnes magras…) Sobre todo aumentan las necesidades a partir de la segunda mitad del embarazo.
• Aumentar el consumo de vitamina D durante todo el embarazo.
• Aumentar el consumo de yodo (pescados y mariscos, vegetales…) Su deficiencia puede producir cretinismo (retardo en el crecimiento)
• Consumo de pescados y mariscos crudos (debido a los anisakis)
• Moderar el consumo de pescados azules ( peces generalmente más grandes ya que acumulan niveles mayores de metilmercurio)
• Evitar alimentos crudos (huevos, mayonesas) o alimentos sin lavar (E.coli, Salmonella)
• Evitar consumo de embutidos y carnes crudas o semicrudas (toxoplasmosis, listeriosis)
• Evitar quesos y leche no pasteurizada (listeria).
• Moderar el consumo de alimentos procesados y azucares refinados.
• Alcohol: consumo en exceso, sindrome de alcoholismo fetal ( fallo en crecimiento, retardo en el desarrollo, microcefalia. Consumo en el embarazo relacionado con abortos espontáneos, desprendimiento de la placenta, bajo peso nacimiento. El alcohol interacciona con la B9,B1,B3,B6 Mg y Zn
• Tabaco: produce envejecimiento de la placenta y reduccción del 10% en la capacidad para transmitir el oxígeno. Produce bajos pesos neonatales.
• Edulcorantes artifiales: sacarina, aspartamo E…: racionar el consumo por su relación con abortos, carcinomas…
• Cafeina: intentar bajar la dosis a máximo 200mg/día. Altas dosis se asocian a bajos pesos neonatales y a muertes fetales.
• Sal: disminuir el consumo de sal a no más de 2g al día.
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