Impacto del hierro y cobre en tu salud
El hierro es un oligoelemento esencial para nuestro organismo, ya que es fundamental para la síntesis de hemoglobina, la proteína encargada de transportar oxígeno a las distintas partes de nuestro cuerpo. Sin embargo, aunque el hierro es importante, muchas personas tienen suficiente o incluso demasiado hierro en su organismo, especialmente las mujeres durante su periodo menstrual o en caso de hemorragias agudas o crónicas.
Además, es importante destacar que el cobre también juega un papel muy importante en la reutilización de los depósitos de hierro. Por lo tanto, una dieta deficitaria en cobre puede afectar negativamente la reutilización del hierro almacenado en nuestro cuerpo.
Es interesante señalar que, a veces, la falta de hierro en sangre no se debe a una deficiencia de hierro en sí, sino a una deficiencia de otros nutrientes como el cobre y el retinol (vitamina A), o al exceso de nutrientes como el zinc. Por lo tanto, es importante cuidar nuestra alimentación y asegurarnos de obtener los nutrientes necesarios sin excedernos.
Uxoa Olaizola, farmacéutica número de colegiada 900, con más de 35 años de formación constante y experiencia. Experta en salud natural.
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