Síguenos en nuestras redes
Teléfono de contacto

EL ACEITE DE PALMA, ¿A FAVOR O EN CONTRA?

¿Qué es el aceite de palma? El aceite de palma es un ácido graso saturado. Se llama grasa vegetal porque es sólido a temperatura ambiente. Y se cultiva sobre todo en Indonesia y Malasia.

El aceite de palma es un ácido graso saturado. Se llama grasa vegetal porque es sólido a temperatura ambiente. Y se cultiva sobre todo en Indonesia y Malasia.

Dentro de estas grasas vegetales, la calidad es distinta: unas son “peores” que otras. El aceite de palma es uno de esos. Se usa con frecuencia, ya que es muy rentable de cultivar frente a otro tipo de aceites y además su precio en el mercado es inferior.

Su forma refinada hace que sea mucho más duradero, ya que no se oxida, por lo que los productos no se enrancian y así se alarga la fecha de caducidad (la bollería se mantiene fresca más tiempo, las galletas no se reblandecen, las patatas y los snack no se enrancian y los sabores se mantienen).

Por esta razón, la industria prefiere usar este aceite en vez del aceite de oliva o de girasol. Estos últimos son potentes antioxidantes pero después de un tiempo, se oxidan y los alimentos pierden su sabor y se estropean, por eso no se usan tanto en la industria alimentaria; además está claro del tema precio también.

En conclusión, el aceite de palma es perfecto para los intereses de la industria alimentaria.

¿Por qué se utilizan en productos infantiles?

No entendemos como en los productos infantiles se usa el aceite de palma.

La industria alimentaria lo usa porque es un producto barato, aunque sabe que es un producto deficiente como sustituto del ácido palmítico que contiene la leche materna. Pero tenemos que tener en cuenta que el aceite de palma puede ser de dos tipos: alfa y beta.

La leche materna tiene de tipo beta, que es más saludable para nuestro organismo, ya que la de tipo alfa puede dificultar la absorción de distintos nutrientes, como el calcio. Pero al someter al citado aceite a tantos procesos de refinamiento, pierde todas sus propiedades y la cantidad de vitaminas A y E brillan por su ausencia.

¿Realmente es tan perjudicial como dicen?

Un consumo excesivo de estas grasas vegetales favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares y metabólicas, y en los últimos estudios se ha podido comprobar que acelera el proceso de metástasis, aumenta el colesterol malo,... y un largo etc...

Pero éste no se encuentra sólo en los productos infantiles, está presente en gran parte de nuestra dieta, en las galletas, en la bollería industrial, en las patatas fritas, en los snacks, en las cremas de cacao, en la comida precocinada… Mientras que los aceites vegetales, en especial el aceite de oliva de nuestra dieta mediterránea, nos protegen de todas estas enfermedades.

Por eso es importante leer bien las etiquetas y consumir aceites vegetales y no grasas vegetales.

¿Por todo esto, de verdad queremos dar este tipo de alimentos a nuestr@s hij@s? Ya llegará la época en la que decidirán por si solos que comer, pero mientras los padres y madres sean responsables, es normal que se preocupen y que quieran lo mejor para su alimentación y salud. Necesitan para eso saber leer bien las etiquetas para poder elegir alimentos de calidad.

Y después de todo esto, no podemos olvidarnos además del daño medioambiental que provoca la producción de este aceite. Así que seguiremos hablando en futuros post.... ¿os parece?

¿Qué opináis vosotros de toda esta polémica que se ha generado?

¡Un saludo y cuida tu salud!

Trata y previene la cistitis, hongos, cándidas, diarrea del viajero,...
Trata y previene la cistitis, hongos, cándidas, diarrea del viajero, SIBO... Aunque las indicaciones principales del producto sean la cistitis y los hongos sirve también...
0/5
12%
10,95€
12,55€

Symbiotic

10 frascos monodosis
Es un probiótico y prebiótico muy completo que ayuda a mantener el...
Es un probiótico y prebiótico muy completo que ayuda a mantener el equilibrio de nuestra flora intestinal. Ademas de probioticos y prebioticos tiene tambien el GSE para...
0/5
10%
16,65€
18,50€

Repair Rapid Acid

36 comprimidos
Trata los síntomas de hiperacidez, ardor gástrico y reflujo. Crea una...
Trata los síntomas de hiperacidez, ardor gástrico y reflujo. Crea una barrera filmógena protectora, baja la inflamación de la mucosa, mejora su funcionalidad, se...
0/5
9%
17,06€
18,95€

Repair Rapid Acid

12 comprimidos
Trata los síntomas de hiperacidez, ardor gástrico y reflujo. Crea una...
Trata los síntomas de hiperacidez, ardor gástrico y reflujo. Crea una barrera filmógena protectora, baja la inflamación de la mucosa, mejora su funcionalidad, se...
0/5
9%
8,51€
9,45€
Mejora el sistema inmunológico, tiene efecto antiinflamatorio, participa...
Mejora el sistema inmunológico, tiene efecto antiinflamatorio, participa en la reducción del estrés y aumenta las defensas para proteger al organismo de gripes o...
0/5
9%
49,46€
54,95€
Trata y previene la cistitis, diarrea del viajero, hongos, cándidas, ......
Trata y previene la cistitis, diarrea del viajero, hongos, cándidas, ... ¿Molestias intestinales?  ya sea debido a la ingestión de una comida dudosa o durante una...
0/5
12%
10,95€
12,55€
Estimula el sistema inmune, repara las mucosas, mejora la memoria, detiene...
Estimula el sistema inmune, repara las mucosas, mejora la memoria, detiene la degeneración neuronal por senilidad e incrementa la mejora en pacientes con déficit del...
0/5
18%
44,95€
54,95€
Superalimento fermentado a base de 14 frutas y verduras. Nos aporta...
Superalimento fermentado a base de 14 frutas y verduras. Nos aporta energia, fortalece nuestro sistema inmune y ayuda con la digestión.


0/5
9%
44,06€
48,95€
Desinflama y empieza a regenerar la mucosa intestinal. Postbiótico a base...
Desinflama y empieza a regenerar la mucosa intestinal. Postbiótico a base de lisado y filtrado de E. Coli Cepa Laves 1931. Ha demostrado su eficacia en varios trastornos...
0/5
10%
44,95€
49,95€

Cleaner In

14 sobres
Sirve para realizar limpiezas intestinales, estreñimiento, reequilibrar y...
Sirve para realizar limpiezas intestinales, estreñimiento, reequilibrar y detoxificar el organismo. Es un complemento alimenticio a base de extracto de semillas de pomelo,...
0/5
10%
16,64€
18,49€

Symbiolact

30 Sobres 
Probiótico de alta calidad con biotina para el mantenimiento de una...
Probiótico de alta calidad con biotina para el mantenimiento de una mucosa intestinal normal y con bacterias productoras de ácido láctico. 
0/5
9%
35,96€
39,95€
Estimula al sistema inmunológico y actúa como diurético. Junto con el...
Estimula al sistema inmunológico y actúa como diurético. Junto con el Mico Mai se utiliza en el protocolo de desintoxicación de metales pesados. Es un complemento...
0/5
10%
26,82€
29,80€
Alivia el dolor, escozor y picor de las hemorroides protegiendo la mucosa....
Alivia el dolor, escozor y picor de las hemorroides protegiendo la mucosa. Reduce las molestias y la inflamación de manera efectiva.
0/5
10%
12,40€
13,80€

Astrictive Rapid

 24 comprimidos
Trata la diarrea aguda. Sirve tanto para diarreas agudas de origen...
Trata la diarrea aguda. Sirve tanto para diarreas agudas de origen microbiano o nervioso.
Ayuda a tratar la diarrea sin cortarla del todo, la regula y tiene extracto de...
0/5
10%
12,42€
13,80€

Sibosan

30 Cápsulas
Regula el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado) para...
Regula el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado) para equilibrar las bacterias intestinales y reducir los molestias gastrointestinales. Contiene el...
0/5
10%
32,35€
35,95€
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para optimizar la navegación y realizar labores analíticas. Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies.