Controla los niveles de colesterol
El colesterol es una sustancia importante para nuestro cuerpo, pero cuando los niveles de colesterol son demasiado altos, puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud. Para regular el colesterol, es importante tener en cuenta que el 80% del colesterol es producido por el cuerpo, principalmente por el hígado. Por lo tanto, es necesario depurar el hígado con plantas de aminoácidos, vitaminas y minerales.
Además, se debe aumentar la ingesta de fibras solubles y alimentos ricos en almidón resistente para evitar la absorción del colesterol a nivel intestinal. Los alimentos ricos en fibras solubles incluyen avena, cebada, legumbres y frutas como manzanas y peras. Los alimentos ricos en almidón resistente incluyen plátanos verdes, frijoles y arroz integral.
También es importante reducir el consumo de azúcares y grasas hidrogenadas. Los azúcares pueden oxidar el colesterol bueno convirtiéndolo en colesterol malo, por lo que se recomienda reducir drásticamente su consumo. Las grasas hidrogenadas/trans se encuentran en muchos alimentos procesados y pueden aumentar los niveles de colesterol malo.
Por otro lado, se debe aumentar la ingesta de antioxidantes para desoxidar el colesterol y evitar la formación de placas de ateroma en las arterias. Los antioxidantes incluyen vitamina C, vitamina E, selenio, beta caroteno, hidroxiquinona y resveratrol. Estos se encuentran en alimentos como frutas y verduras frescas, nueces y semillas.
Es importante equilibrar la ingesta de grasas omega 3 y omega 6. Los ácidos grasos omega 3 se encuentran en pescados grasos como el salmón y las sardinas, así como en semillas de lino y nueces. Los ácidos grasos omega 6 se encuentran en aceites vegetales como el aceite de maíz y el aceite de soja. Un desequilibrio en la ingesta de estos ácidos grasos puede aumentar los niveles de colesterol.
Para regular los niveles de colesterol, también se debe depurar el hígado, regular el intestino y modificar la dieta. Esto puede incluir una dieta rica en frutas y verduras frescas, granos enteros, legumbres, pescados grasos y nueces. Además, se recomienda hacer ejercicio regularmente y mantener un peso saludable.
Uxoa Olaizola, farmacéutica número de colegiada 900, con más de 35 años de formación constante y experiencia. Experta en salud natural.
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