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Causas principales de los gases intestinales

Los gases intestinales pueden tener múltiples causas:

Disbiosis putrefactiva: La principal. Se debe al sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) y al consumo de alimentos a base de proteínas de origen animal que, cuando están en el colon, enfrentan procesos putrefactivos y dañan la mucosa intestinal. Se caracterizan por ser gases olorosos.

Fermentación bacteriana: Las bacterias de la microflora fisiológica intestinal transforma en gases los escesos de carbohidratos y azúcares ingeridos por un proceso fermentativo.

Incorrecta masticación: La masticación es fundamental para la digestión. Masticar demasiado rápido dificulta las digestiones. La comida digerida incorrectamente fermenta en el aparato digestivo causando una serie de trastornos: absorción de nutrientes inadecuada y una cantidad excesiva de gases intestinales

Todo esto genera: Vientre hinchado, tensión abdominal, meteorismo, eructos frecuentes, irregularidad intestinal...

¿Qué dieta me puede ayudar a hacer mejor las digestiones?

No olvidemos nunca que la alimentación es uno de los bloques indispensables para nuestra salud óptima. Haz que tu alimento sea tu medicina natural , come alimentos "reales" y ricos en fibra. Añade a tu dieta, fruta y verdura fresca, semillas oleaginosas, legumbres, pescados, agua, infusiones... y reduce la leche y los lacteos en exceso, la carne roja y derivados, azucares y carbohidratos refinados, ultraprodecados, el alcohol...

Intenta introducir en la alimentación:

El ajo puede ser utilizado como remedio útil para mejorar la digestión y controlar los gases intestinales. Para conseguir el efecto deseado es importante utilizarlo fresco, solo o junto con alimentos como condimento.

Alimentos fermentados: chucrut, verdura fermentada, kéfir de agua, miso, sostienen la digestión de las fibras, aumentando la cantidad de bacterias beneficiosas.

Especias: cúrcuma, para aprovechar su actividad antiinflamatoria es necesario utilizarla acompañada de pimienta. Una pizca de pimienta es suficiente para aumentar los niveles de curcumina y garantizar la acción deseada.

Para reducir los espasmos y favorecer la digestión, infusiones de malva, manzanilla, anís, comino, jengibre y limón. El jengibre por la acción antifermentativa, antiputrefactiva, digestiva, antináuseas puede ser añadido al plato, fresco o seco. Además, es un analgésico natural que contrarresta las prostaglandinas (sustancias proinflamatorias) y regula el intestino tanto en caso de diarrea como de estreñimiento, reequilibrando la flora bacteriana.

Hierbas aromáticas: Albahaca, tomillo, perejil, romero, cebollino, mejorana. Las hierbas carminativas (comino, anís, hinojo) estimulan la digestión aumentando los jugos gástricos, disminuyendo la cantidad de bacterias putrefactivas y estimulando los movimientos intestinales.

Para el desayuno preferir té sin teína y bebidas vegetales sin azúcar añadido (bebidas de soja, mijo, quinoa, trigo sarraceno, avena, arroz, arroz germinado o almendras), los copos (de quinoa, arroz, trigo sarraceno, mijo), los inflados (de mijo, arroz, trigo sarraceno, amaranto), yogur de soja.

Legumbres (lentejas, garbanzos, judías, guisantes) en crema y cocidas con un hoja de laurel y alga kombu para reducir la acción fermentativa.

Ander Ostolaiz Txoperena (Farmacéutico Colegiado:2248)